Sandwichs à la salade aux œufs diables

Placez les œufs, le céleri et l'oignon vert dans un bol à mélanger. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

Verser le mélange de mayonnaise sur les œufs et le céleri et mélanger doucement.

Placez environ Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant sur chacune des quatre tranches de pain et recouvrez des quatre tranches de pain restantes.

Conseils: si vous le souhaitez, ajoutez une feuille de laitue dans chaque sandwich.Vous pouvez également ajouter un pot de pimiento (57 grammes) égoutté ou 2 cuillerées à soupe de poivron rouge rôti égoutté et haché à la salade aux œufs; préparez comme indiqué.Également très bien avec une tranche de fromage.