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Chef Gaby Cervello
Sandwichs à la salade de poulet
Voici un mélange rapide de salade de poulet épicée. Je répare ce problème lorsque j'ai besoin de quelque chose de rapide mais que je veux quand même quelque chose de délicieux.
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Ingrédients
- 2 canettes (284 grammes) de poitrines de poulet (égoutter)
- 4 œufs durs, coupés en dés (je n'utilise que la moitié des jaunes d'œufs pour réduire le cholestérol)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant de la mayonnaise (j'utilise de la lumière)
- 1 cuillère à soupe d'aneth
- 0.5 small onion, finely chopped
Préparation
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Pendant la cuisson des œufs, égouttez les canettes de poulet et séparez les morceaux de poulet dans un bol à mélanger de taille moyenne.
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Ajouter la mayonnaise, les oignons, la relish, le jalapeno et les assaisonnements.
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Ajouter les œufs en dés et le bacon chaud.
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Bien mélanger et servir sur du pain grillé chaud (quel que soit votre type préféré).
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Le mélange à salade en conserve peut être recouvert de feuilles de laitue pour plus de croquant et de saveur.
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