Sandwichs au cheddar

Name: sandwichs au cheddar
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse avec une capacité de 80 ml contenant du lait ou Une tasse avec une capacité de 80 ml contenant de la crème légère; 1/2 cuillère à café de sel; 8 tranches de pain blanc; moutarde préparée; 4 tranches de fromage cheddar, tranches épaisses; 3 cuillères à soupe de beurre

Ingrédients

Préparation

Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Battez légèrement les œufs dans un moule à tarte ou dans un bol peu profond et ajoutez le lait ou la crème et le sel, mettez de côté.
Étalez les tranches de pain sur une surface de travail plane.
Étendre légèrement un côté de quatre tranches de pain avec la moutarde préparée.
Garnir chaque tranche d'une tranche de fromage cheddar.
Beurrer les quatre tranches de pain restantes et garnir chaque tranche de fromage de pain, côté beurre vers le bas.
Chauffer le beurre dans la poêle ou sur la plaque chauffante.
Trempez soigneusement chaque sandwich dans le mélange d'œufs en recouvrant les deux côtés.
Permettez à l'excès de mélange d'œufs de revenir dans le bol.
Trempez uniquement le nombre de sandwichs qui seront à plat dans la poêle ou la plaque chauffante.
Cook over low heat until browned.
Tourner et dorer les autres côtés.
Répétez l'opération pour les sandwichs restants et si nécessaire, ajoutez plus de beurre dans la poêle ou la plaque chauffante pour éviter tout risque de collage.
Vous pouvez également placer les sandwichs, après les avoir trempés, sur une plaque à pâtisserie bien graissée et les faire dorer au four à 230 degrés.pour 8 à 10 minutes.
Servir chaud.