Sandwichs au poulet cajun

Name: sandwichs au poulet cajun
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre; 6 rouleaux de kaiser, divisés et grillés; 12 tranches de tomate; 6 feuilles de laitue

Ceci est mon sandwich préféré. Le mélange d'assaisonnements suffit pour donner une saveur douce à plusieurs poitrines de poulet ... ou un goût épicé à quelques-uns seulement. -Amber Peterson of Oakes, Dakota du Nord

Ingrédients

Préparation

Aplatissez le poulet à 0,5 po d'épaisseur. Badigeonnez les deux côtés d'huile.Associez les assaisonnements; frotter sur les deux côtés du poulet.Arranger dans un plat allant au four de 13 po x 9 po.Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Faites griller le poulet, à couvert, à feu moyen ou faites griller à feu doux pendant 3 à 5 minutes à feu vif de chaque côté rose.Servez sur des petits pains à la tomate et à la laitue.