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Jeannie Jyurovat
Autocollant de pot de poulet
Famille et amis seront surpris d'apprendre que ces savoureux cerveaux sont en fait des autocollants! —Jacquelynne Stine, Las Vegas, Nevada
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Ingrédients
- Cuisses de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en morceaux
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des champignons frais tranchés
- 1 small onion, cut into wedges
- 2 cuillères à soupe de sauce hoisin
- 2 cuillères à soupe de moutarde préparée
- 2 cuillères à soupe de sauce chili piquante asiatique Sriracha ou 1 cuillère à soupe de sauce piment fort
Préparation
-
Dans un robot culinaire, mélanger le poulet non cuit, les champignons, l'oignon, la sauce hoisin, la moutarde et la sauce chili; couvrir et mélanger
-
Placez 1 cuillère à soupe de mélange de poulet au centre de chaque emballage. (Jusqu'à ce que vous soyez prêt à utiliser, conservez les emballages recouverts d'une serviette humide pour éviter qu'ils ne se dessèchent). centimètre à sceller.
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Placer les baguettes de pâte en une seule couche sur un grand panier à graisse cuit à la vapeur; passer au four hollandais au-dessus de 1 pouce d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le jus de remplissage soit clair.
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Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce.Servez avec des pots de pommade.Réfrigérez les restes.
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