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Poulet chipotle et haricots noirs avec riz espagnol
Les poivrons chipotle ajoutent une chaleur enfumée à ce plat de riz et de poulet zippy.Confortez les restes et farcissez-les dans des poivrons pour une touche savoureuse.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le poulet avec du sel à l'ail. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Poulet brun des deux côtés. Incorporer les haricots, la salsa et le piment chipotle; porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à couvert pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 170 °.
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Pendant ce temps, préparez le riz en suivant les instructions sur l'emballage. Servir le poulet avec les haricots et le riz; saupoudrer de fromage et de coriandre.
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