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Luv2BakeGirl
Sandwichs au steak au fromage philly aux champignons végétariens
Avec un goût satisfaisant à mâcher et des saveurs complexes, cela plaira à tous. Mieux quand il est servi chaud, mais aussi un choix de boîte à lunch délicieux, car la fonte du fromage sur le pain l'empêche de s'enliser. Si vous le souhaitez, ajoutez des croustilles et un cornichon à l'aneth sur le côté.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four grille-pain à 140 degrés (150 ° C).
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Faire chauffer 1,5 cuillère à thé de beurre et 1,5 cuillère à thé d'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, jusqu'à ce que le mélange soit chaud, mais ne pas fumer, environ 2 minutes.Ajouter les tranches de champignons; assaisonner avec les feuilles de thym, le sel et le poivre.Cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons commencent à brunir et qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Saupoudrer la sauce soja sur les champignons, mélanger brièvement et transférer dans un bol.
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Essuyer la poêle.Chauffer le beurre et l'huile restants à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient chauds, sans fumer, environ 2 minutes.Ajouter les poivrons et les oignons; assaisonner de sel et de poivre.Cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Transférer les poivrons et les oignons dans le bol avec les champignons cuits; mélanger.
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Placer les rouleaux sur la plaque de cuisson du four grille-pain.Étendre la moutarde sur 2 moitiés.Placez 1 morceau de fromage provolone sur chaque moitié.Tartinez à découvert jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes.
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Placer les rouleaux grillés sur des assiettes et garnir du mélange aux champignons.
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