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Sauce à la moutarde et à la crème
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le bouillon et la moutarde dans une tasse à mesurer.
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Verser le contenu de la tasse à mesurer dans une poêle chauffée; laisser bouillir jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié environ.
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Incliner la poêle de telle sorte qu'elle soit d'un côté de la casserole, puis incorporer la crème jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
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Verser la sauce sur les steaks cuits et servir immédiatement..
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