Sauce à la viande du sud

Name: sauce à la viande du sud
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 9
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 4 gousses d'ail hachées; 900 grammes de boeuf haché; 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate; 4 cuillères à soupe d'origan séché; 4 cuillères à soupe de feuilles de basilic séchées; 3 cuillères à café de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de flocons de piment rouge; 2 champignons (128 grammes) de champignons, égouttés; 2 feuilles de laurier; 2 cuillères à soupe de sel

C'est la recette de spaghettis de ma mère qui est ma préférée depuis l'âge de trois ans! Idéal pour les dîners! Servir sur des spaghettis et avec une salade et du pain à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive.Ajouter les oignons et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient mi-doux; incorporer l'ail.Assurez-vous de ne pas brûler.Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce que tout soit rose; drainer.
Dans une casserole avec le bœuf égoutté, incorporer délicatement la pâte de tomate et la sauce tomate. Ajouter l’origan, le basilic, la sauce Worcestershire, le sucre, les flocons de piment rouge, les champignons, les feuilles de laurier et le sel; porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 2 heures.