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Beyza Ãzüdogru
Sauce à spaghetti et boulettes de viande sans œufs
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Ingrédients
- 1 (822 grammes) peut purée de tomates
- 1 (822 grammes) peut arroser
- 1 (822 grammes) peut purée de tomates
- 1 (822 grammes) peut arroser
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 tablespoon dry onion flakes ( more or less to taste )
- 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne (plus ou moins au goût)
- 8 cuillères à soupe de sucre
- Légumes coupés, comme le poivron vert, les oignons, les champignons
- 400 grammes de boeuf haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure
- 1 cuillère à café d'épices italiennes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre
Préparation
-
Sauce: mélanger tous les ingrédients dans un grand four hollandais.
-
Laisser mijoter sur la cuisinière pendant 3 à 5 heures.
-
Boulettes de viande: Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
-
Former des boulettes et mettre dans une sauce mijotante pour cuire.
-
** les boulettes de viande peuvent être dorées au four ou sur la cuisinière au lieu d'être cuites en sauce.
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