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Tagliatelle timballo tomate-mozzarella
 
 
8-10 PortionsPTM1H45 min

Tagliatelle timballo tomate-mozzarella


Je m'abonne à un magazine soigné appelé "The Week", qui est la version hebdomadaire de "USA Today". Il existe toujours une recette qui diffère de tout ce que nous mangeons habituellement. J'ai adoré l'apparence de cet article - un peu effrayé par la liste des ingrédients , mais après avoir tout mis en place avant de commencer, je vais facilement ensemble.Fabriqué pour 2, mais bien réchauffé.J’utilise toujours plus de fromage râpé dans les recettes que celle indiquée.

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Préparation

  1. Ajoutez la sauce tomate, les olives et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage râpé aux pâtes.
  2. Ajouter l'ail et faire revenir aromatique, 2 à 3 minutes.
  3. Écrasez finement les tomates et ajoutez-les à la purée.
  4. Incorporer la pâte de tomate, les anchois et les flocons de piment rouge.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Cuire 20 minutes en remuant souvent.
  7. Pendant que la sauce cuit, porter à ébullition une grande casserole d’eau et saler.
  8. Ajouter les tagliatelles et cuire selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce que ce ne soit pas tout à fait al dente.
  9. Bien égoutter, transformer en grand bol.
  10. Mélanger avec du beurre 2 TBSP pour empêcher les nouilles de rester collées.
  11. Add tomato sauce, olives, and A cup with a capacity of 130 ml containing grated cheese to pasta.
  12. Bien mélanger pour bien répartir les ingrédients.
  13. Mettez de côté jusqu'à refroidissement.
  14. Chauffer le four à 300 ° F.
  15. Utilisez le reste du beurre pour graisser à fond un moule à charnière centimétrique.
  16. Saupoudrer de Panko, enduire le fond et les côtés du moule.
  17. Ajouter la mozzarella au mélange de pâtes, en mélangeant à nouveau bien pour répartir le fromage.
  18. Grattez les pâtes dans le moule préparé, en appuyant pour compacter et en lissant le dessus.
  19. Saupoudrer du reste de fromage râpé.
  20. Cuire au four 45 minutes.
  21. Laisser reposer 10 minutes.
  22. Passez une fine spatule autour du rebord du moule pour les détacher.
  23. Enlevez le springform.
  24. À l'aide d'un couteau tranchant, couper en quartiers pour servir.



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