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WJESSIE77
Sauce au beurre d'arachide au chocolat
C'est méchant sur la crème glacée, et reste jusqu'à 7 jours bien couvert dans le réfrigérateur. Si vous préférez une sauce plus douce, augmentez légèrement le sucre.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter à ébullition 1/4 litre d'eau.
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Incorporer le cacao en poudre et le sucre en fouettant; Cuire en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange forme des bulles sur les bords de la casserole.
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Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement en fouettant constamment (cela devrait prendre environ 3-4 minutes).
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Réduire le feu à doux et incorporer le beurre de cacahuète; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et soit lisse (encore 3 minutes de plus).
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Retirer du feu et ajouter la vanille; cool légèrement.
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Si vous n'utilisez pas immédiatement, laissez refroidir complètement et transférez dans un bol en verre, couvrez et réfrigérez.
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Juste réchauffer légèrement avant d'utiliser.
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