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Lanicook
Sauce au chou-fleur et au citron
Ceci est généralement utilisé comme plat d'accompagnement. Il est végétarien et convient à tout type de sandwich ou de hamburger végétarien.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à feu moyen.
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Fouetter les oeufs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.
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Versez la farine dans un plat peu profond.
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Tremper chaque fleuron de chou-fleur dans l'œuf battu; enrober de farine. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée, 2 à 4 minutes.
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Battre la mayonnaise et le jus de citron dans un bol pour former la sauce.Servez la sauce avec le chou-fleur frit.
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Nutrition
CaloriesCalories
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