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Emilyk
Sauce au citron pour galettes de saumon
Une sauce légèrement épicée et citronnée pour les galettes de saumon. Donne assez pour environ huit galettes de saumon.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse.
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Incorporer le lait progressivement; porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
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Cuire 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Retirer du feu et incorporer le jus de citron, le sel et le poivre de Cayenne..
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Nutrition
CaloriesCalories
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