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Andrew Oliver
Sauce au fromage sans produits laitiers
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger la levure nutritive, la farine, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la moutarde moulue et le sel.Verser dans du lait de soja; fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen. Verser dans un mélange de lait de soja; cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.Samenez jusqu'à ce que les saveurs se combinent, 1 à 2 minutes de plus.
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