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Sauce aux champignons rapide pour pain de viande
De Betty Crocker, il s'agit d'une sauce simple qui peut être préparée à partir de choses que vous avez probablement toujours sous la main. Elle est bonne sur du pain de viande et de la purée de pommes de terre.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle moyenne, faire chauffer les champignons dans l'huile.
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Incorporer la farine.
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Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
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Retirer du feu.
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Ajouter assez d'eau au champignon réservé pour mesurer 1/4 litre
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Incorporer au mélange de champignons avec le cube de bouillon.
-
Chauffer à ébullition; en remuant constamment.
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Faire bouillir et remuer 1 minute.
-
Incorporer le bouquet de cuisine.
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