Sauce aux noix et aux canneberges

Name: sauce aux noix et aux canneberges
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 130 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du triple sec; 60 litres d'eau; 340 grammes de canneberges fraîches, rincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées, ou au goût

Cette recette habille juste un peu la sauce aux canneberges. Utilisez les noix que vous aimez.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre blanc
130 litres de jus d'orange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du triple sec

60 litres d'eau
340 grammes de canneberges fraîches, rincées
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées, ou au goût

Préparation

Mélanger le sucre, le jus d'orange, le triple de sec et l'eau dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve; ajouter les canneberges et cuire jusqu'à ce que les baies commencent à apparaître, environ 10 minutes.
Verser la sauce aux canneberges dans un bol de service; incorporer les noix à la sauce. Laisser la sauce refroidir jusqu'à épaississement, 15 à 20 minutes.