Sauce bar-b-q aux mûres

Name: sauce bar-b-q aux mûres
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des mûres mûres (fraîches ou congelées); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel de trèfle; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; Une tasse de 60 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gingembre émincé; 1 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de Tabasco

Sauce Barber Blackberry-B-Q de l'Oregon

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des mûres mûres (fraîches ou congelées)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel de trèfle
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup
Une tasse de 60 ml contenant du sucre brun clair

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gingembre émincé
1 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de Tabasco

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.Chauffer dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Plaquer le poulet ou le saumon au cours des dernières minutes de cuisson.Passer une sauce supplémentaire pour le trempage..