Sauce barbecue légèrement épicée

Name: sauce barbecue légèrement épicée
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gousse d'ail pelée; 1 medium onion, peeled; 2 pêches, lavées et dénoyautées; 2 nectarines lavées et dénoyautées; 2 jalapenos, ensemencés; 2 piments de cire hongrois, ensemencés; 2 cuillères à café de miel

Ingrédients

1 gousse d'ail pelée
1 medium onion, peeled
2 pêches, lavées et dénoyautées
2 nectarines lavées et dénoyautées

2 jalapenos, ensemencés
2 piments de cire hongrois, ensemencés
2 cuillères à café de miel

Préparation

Placez tous les ingrédients dans un hachoir ou un robot-ménager.Procédez à la consistance désirée, je laisse des petits morceaux de légumes.Marinisez votre porc ou votre poulet avec une partie de la sauce.Cuire le reste de la sauce jusqu'à ce que les oignons soient prêts à être refroidis.
légèrement et réfrigérer.Utilisez cette sauce pour badigeonner votre viande les dernières minutes de cuisson et/ou servir de condiment sur la viande.C'est un lot assez gros pour faire un carré de côtes à la texane..

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150 min

Chutneys

loquats après avoir enlevé les pierres, pommes, abricots, racine de gingembre, moutarde, sucre, le vinaigre, sel, piments,

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Avis

Placez tous les ingrédients dans un hachoir ou un robot-ménager.Procédez à la consistance désir