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HEZZZ1223
Sauce blanche pour les pâtes
Ceci est une sauce blanche de base qui peut être utilisée pour les pâtes ou les légumes. Ajoutez vos favoris pour les lasagnes, et c'est génial! Ceci peut également être utilisé comme base de soupe à la crème.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
- 2 cuillères à soupe de farine
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème ouUn bol d'une capacité de3/8 litre contenant un demi et demi
- 1 (425 grammes) de bouillon de poulet
Préparation
-
Faire fondre le beurre et la margarine dans une casserole à feu moyen.
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Ajouter la farine et remuer.
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Ajouter le lait et la crème, remuer.
-
Mélanger le bouillon et la fécule de maïs et l'ajouter à la casserole.
-
Porter à ébullition, en remuant constamment.
-
Faire bouillir une minute.
-
Retirer du feu.
-
Ajouter le sel, les épices et le fromage.
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