Sauce brune (substitut du bouquet de cuisine ou du jus de sauce)

Name: sauce brune (substitut du bouquet de cuisine ou du jus de sauce)
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1/4 litre d'eau chaude; base de boeuf

J'ai trouvé cette recette sur le Web et l'ai postée en réponse à une demande. Je ne l'ai pas encore essayée. La recette ne spécifie pas la quantité de base de soupe au bœuf à utiliser.Je suggère de commencer avec suffisamment pour aromatiser le 1/4 litre d'eau et peut-être un peu plus.

Ingrédients

Base de boeuf

Préparation

Soyez prudent lors de la préparation, car il peut tomber.
Ajoutez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux ou moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 10 minutes.Lorsque le mélange commence à noircir, retirez-le du feu et ajoutez délicatement l'eau (cela risque de bafouiller ne veux pas être brûlé).
Ajouter la base de la soupe au boeuf et remettre sur feu doux en remuant jusqu'à ce que l'eau soit complètement mélangée centimètre
Refroidissez et stockez dans un récipient jetable.
Utilisez une cuillerée ou deux pour faire des sauces, des ragoûts, des sauces, des pains de viande, des boulettes de viande, etc.