Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sweetly
Sauce campanha
C'est le fameux "Molho à Campanha" brésilien, ou littéralement "Sauce à la campanha". Il est toujours présent dans les barbecues à la brésilienne.Une grande sauce à utiliser sur les viandes grillées, bovines ou aviaires.Les plats à comme les frites ou le riz, pourraient également profiter de la saveur ajoutée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couper l'oignon en petits cubes.
-
Couper le poivron en deux, puis couper à nouveau en deux, en 4 tranches égales.Retirer les graines et la tige intérieure.Baller les tranches en carrés.
-
Couper la tomate en deux, presser les graines et les réduire en pulpe. Couper la viande en cubes.
-
Enfin, placez ces ingrédients dans une casserole en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre (si vous pensez que le produit final est trop sec, augmentez la dose. Il devrait y avoir assez de sauce pour que les ingrédients solides flottent). Remuez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 8 minutes.
-
Augmentez les ingrédients proportionnellement pour obtenir de meilleurs rendements.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
4 minSauces Saléestomates, sauce Worcestershire, chutney, vinaigre de malt, poudre de curry, moutarde, de bouillon de bœuf, farine,sauce diabolique -
12 minSauces Saléesdes légumes, Mayonnaise, Lait, Raifort, moutarde, poivre,sauce au raifort facile avec mélange de légumes -
15 minSauces Saléesmoutarde, riz, pétrole, vinaigre de pomme, gousse d'ail, sel poivre,nectar à la moutarde au miel -
20 minSauces SaléesOeuf, sel, le vinaigre, pétrole, jus de citron, onion, cornichon, câpres, persil, eau,sauce tartare pour poissons et fruits de mer (sauce tartare)
J'ai adoré