Sauce cannelle vanille pour fruits frais

Une délicieuse sauce recouverte de fruits frais. Essayez aussi de recouvrir le poundcake surmonté de fruits.J'ai trouvé cette recette sur le bidon de lait évaporé.

Mélanger le sucre, la fécule de maïs et les bâtons de cannelle dans une casserole moyenne.
Incorporer graduellement le lait évaporé.
Faites cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et épaississe légèrement.
Retirer du feu et retirer les bâtons de cannelle; incorporer la vanille.
Réfrigérer pendant 2 heures jusqu'à ce que le tout soit bien froid.
Disposer les fruits dans les plats de service.
Napper de sauce et saupoudrer de cannelle si désiré.
Réfrigérez les restes de sauce jusqu'à 4 jours.