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COVIN
Sauce chili hot dog
Cette recette donne une merveilleuse sauce chili pour les hot-dogs. Il suffit de placer un hot-dog grillé dans un petit pain et de le garnir de chili, de fromage Cheddar râpé et d'oignons coupés en petits morceaux.Servez immédiatement. mijoter.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.Ajouter le bouillon de boeuf au boeuf haché; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit légèrement réduit, environ 30 minutes.
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Mélanger les tomates avec la purée, la poudre de chili, le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre de Cayenne au mélange de boeuf haché.Semez, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit très épais, environ 1,5 heure.
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Nutrition
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