Orzo et riz

Name: orzo et riz
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pâtes orzo non cuites; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc à grains longs; 1 cube de bouillon de poulet; 1/2 litre d'eau

Un plat d'accompagnement qui se marie bien avec le poulet. C'est un véritable favori de la famille dans notre maison.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des pâtes orzo non cuites
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc à grains longs

1 cube de bouillon de poulet
1/2 litre d'eau

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'orzo et dorer jusqu'à coloration dorée.
Ajouter le riz, le bouillon et l'eau. porter à ébullition, couvrir et baisser le feu à moyen-doux.
Laisser mijoter environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée; servir.