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LADY2416
Sauce guasacaca (venezuela)
Faites et partagez cette recette de sauce Guasacaca (Venezuela) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Pelez les tomates et coupez-les en dés, avec les piments rouges et les oignons.
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Mélangez les tomates, les oignons, les piments, le persil et la coriandre avec le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre, en mélangeant avec une cuillère en bois.
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Épluchez les avocats, réduisez en purée la plus mûre, coupez l'autre en dés.
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Ajoutez aux autres ingrédients et placez le pépin d'avocat dans la sauce pour qu'il ne noircisse pas.
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Avant de servir, retirez les pépins.
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