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SugarFreeMom
Vin blanc ail alfredo sauce
Je n'arrivais pas à trouver une recette qui me plaisait, alors j'ai créé la mienne. Jusqu'à présent, tous mes amis en ont profité. J'espère que vous aussi. De plus, il est très important d'utiliser du parmesan fraîchement râpé / râpé, rien de pré-déchiqueté / râpé ne fondra correctement et il sera granuleux et grumeleux.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du "fromage parmesan frais râpé ou déchiqueté
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du vin blanc (ce que vous aimez, même si je trouve que le Chardonnay fonctionne le mieux, Kendall-Jackson ou J. Lohr sont ma fa)
Préparation
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2. Ajouter l'ail pressé et bien mélanger, ajouter lentement le parmesan en remuant constamment.
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3. Incorporer lentement le vin blanc en remuant, puis saler et poivrer au goût.Réduire un peu la chaleur, laisser reposer en remuant de temps en temps pendant 6-8 minutes.
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4.Laissez refroidir légèrement et servez sur des fettucini ou des linguini.
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**I like to add 400 gram.grilled chicken and A bowl with a capacity of 1/2 liter containing steamed broccoli to the sauce before I serve it.Also I top with extra parmesan cheese.But it's of course optional!
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