Vin blanc ail alfredo sauce

Name: vin blanc ail alfredo sauce
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du "fromage parmesan frais râpé ou déchiqueté; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vin blanc (ce que vous aimez, même si je trouve que le Chardonnay fonctionne le mieux, Kendall-Jackson ou J. Lohr sont ma fa); 1 -2 gousse d'ail, pressée; sel et poivre

Je n'arrivais pas à trouver une recette qui me plaisait, alors j'ai créé la mienne. Jusqu'à présent, tous mes amis en ont profité. J'espère que vous aussi. De plus, il est très important d'utiliser du parmesan fraîchement râpé / râpé, rien de pré-déchiqueté / râpé ne fondra correctement et il sera granuleux et grumeleux.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du "fromage parmesan frais râpé ou déchiqueté
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du vin blanc (ce que vous aimez, même si je trouve que le Chardonnay fonctionne le mieux, Kendall-Jackson ou J. Lohr sont ma fa)

Préparation

2. Ajouter l'ail pressé et bien mélanger, ajouter lentement le parmesan en remuant constamment.
3. Incorporer lentement le vin blanc en remuant, puis saler et poivrer au goût.Réduire un peu la chaleur, laisser reposer en remuant de temps en temps pendant 6-8 minutes.
4.Laissez refroidir légèrement et servez sur des fettucini ou des linguini.
**I like to add 400 gram.grilled chicken and A bowl with a capacity of 1/2 liter containing steamed broccoli to the sauce before I serve it.Also I top with extra parmesan cheese.But it's of course optional!

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