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Kkelly
Sauce hollandaise au yogourt faible en gras
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Ingrédients
Préparation
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Battez les œufs, le yaourt et le jus de citron au bain-marie.
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cuire environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Remarque: La sauce deviendra plus fine après 1o min de cuisson, puis s'épaissira à nouveau.
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Retirer du feu et incorporer l'aneth, le sel, le poivre et la moutarde.
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Servez chaud.
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Peut être réfrigéré jusqu'à 1 semaine.
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Réchauffer au dessus de l'eau chaude non bouillante.
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