Sauce piquante au tamarin

Name: sauce piquante au tamarin
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la pulpe de tamarin; 8 dates; 8 abricots secs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 130 litres d'eau ou plus au goût

La sauce Tamarind mélangée à des dattes et à l’abricot a une saveur ultime douce, acidulée et acidulée.Son goût authentique saura faire ressortir n’importe quel plat, que ce soit des fruits de mer, du poulet, des collations ou des frites ordinaires.Il n’est pas seulement facile à préparer mais ne beaucoup d'ingrédients et de temps pour faire.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la pulpe de tamarin, les dattes, les abricots, le sucre, le poivre et le sel dans un mélangeur; se fondre dans une pâte. Versez de l'eau; mélanger jusqu'à ce que le mélange ait une texture semblable à une sauce.
Verser le mélange de tamarin dans une casserole; cuire pendant 5 à 6 minutes en évitant les bulles. Servir chaud ou après refroidissement.