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Squawk93
Sauce pomme-poire
Compote de poires? Papplesauce? Apparence Lorsque la sauce pomme-poire est servie tiède, vous n'aurez pas besoin de sucre supplémentaire. En refroidissant, elle perd un peu de la douceur naturelle et vous voudrez peut-être ajouter du sucre à votre goût.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une poêle à feu moyen; ajouter les poires, les pommes, l'eau et l'extrait de vanille dans la poêle chaude.Couvrir et laisser mijoter le mélange de fruits pendant 10 minutes; retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que la majeure partie soit évaporée et que les fruits soient ramollis, soit 10 à 15 minutes supplémentaires.
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Retirer la poêle du feu et transférer le mélange de fruits et le reste dans un robot culinaire.Procéder jusqu'à consistance lisse; incorporer la cannelle.Servez tiède ou réfrigérez jusqu'à 4 jours.
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Nutrition
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