Sauce pour pâtes au féta et au bacon

Riche, délicieux, copieux et très facile à préparer.Le bacon et les poireaux sont les stars de cette sauce blanche crémeuse.Servez sur vos pâtes préférées.Linguine et spaghettis sont parfaits avec cela.

Placer le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif. Frire pendant quelques minutes, puis ajouter les poireaux.Cuire et remuer jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les poireaux soient tendres.Laisser de côté.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Mélanger la farine et le lait, puis verser dans la casserole avec le beurre.Amener à ébullition et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.Retirer du feu et incorporer le fromage feta. Mélanger le bacon et les poireaux, puis assaisonner avec du poivre.Servez sur vos pâtes préférées.