Sauce thaïlandaise pour wrap de printemps ou nems

Name: sauce thaïlandaise pour wrap de printemps ou nems
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 14
Ingredients: 190 litres d'eau; 2 cuillères à café de fécule de maïs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 1/2 cuillère à soupe de sauce de soja réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé; 2 gousses d'ail écrasées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés