Saucisse de dinde et poivrons à la mode

Name: saucisse de dinde et poivrons à la mode
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse de dinde italienne de 100 grammes, coupée en 0,25 tranche; 1 poivron jaune, tranché; 1 poivron jaune, tranché; 1 poivron jaune, tranché; 1 onion, sliced; Bouillon de poulet de 60 litres; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/4 cuillère à café de feuilles d'origan séchées

La recette provient du nouveau livre de cuisine des observateurs de poids. 2 points par portion servir avec salade et pain à l'ail.

Ingrédients

Saucisse de dinde italienne de 100 grammes, coupée en 0,25 tranche
1 poivron jaune, tranché
1 poivron jaune, tranché
1 poivron jaune, tranché
1 onion, sliced

Bouillon de poulet de 60 litres
2 cuillères à soupe d'ail émincé
0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
1/4 cuillère à café de feuilles d'origan séchées

Préparation

Vaporiser une grande poêle d’aérosol de cuisson Pam et faire chauffer la poêle.
Ajouter la saucisse et remuer fréquemment jusqu'à ce que le rose ne soit plus rose pendant 5-6 minutes.
Ajouter les poivrons, l'oignon, le bouillon, l'ail, les flocons de piment et l'oregano.Sauter le tout pendant 5 minutes ou jusqu'à évaporation.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 5 minutes de plus.