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JUSTMEJULIE
Saucisse sucrée marsala
Je l'ai fait plusieurs fois pour mes invités et ils l'ont tous aimé. C'est un bon plat italien qui ne nécessite pas beaucoup de travail.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Mettre les saucisses entières et 80 litres d'eau dans une poêle à feu mi-vif. Couvrir et cuire 5 à 8 minutes.Égoutter et émincer.
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Remettez les saucisses dans le poêlon. Incorporer l'ail, les oignons, les poivrons et le vin Marsala.Cuire à feu mi-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuite.Ajouter les tomates en dés, le poivre noir et l'oregano.Cuire environ 2 minutes, puis retirer du feu.Servez sur des pâtes cuites.
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Nutrition
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