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Jacob Smith
Saucisses avec pommes de terre et romarin
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Ingrédients
Préparation
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Déchirez la ciabatta en bouchées et ajoutez à la casserole pour les 20 dernières minutes de cuisson.
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Placez les saucisses dans une casserole d'eau froide pour couvrir et porter à ébullition.
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Laisser mijoter environ 5-10 minutes.
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Retirer de l'eau et couper en tranches épaisses.
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Placez les tranches de saucisse dans une rôtissoire.
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Ajouter les pommes de terre coupées en tranches épaisses ou en morceaux.
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Saupoudrer sur le paprika, le sel et le poivre noir.
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Ajoutez le romarin.
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Arroser d'huile et mélanger doucement.
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Rôtir pendant 50 minutes à 1 heure en remuant de temps en temps ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les saucisses soient bien dorées.
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Tear ciabatta into bite sized pieces and add to pan for final 20 minutes of cooking.
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Saupoudrer de basilic et servir avec une salade verte et une sauce tomate épicée si désiré.
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