Saumon épicé aux oignons caramélisés

Name: saumon épicé aux oignons caramélisés
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/2 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 filets de saumon (170 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 tablespoons minced onion

J'aime faire ce saumon, c'est rapide, facile et super délicieux! Si votre mari / petit ami est un mangeur difficile comme le mien, il adorera cette recette.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le poivre noir, le paprika, le poivre de Cayenne, l'ail émincé, la moutarde de Dijon, la cassonade, le sel en poudre et le sel.Amener dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. et laissez mariner à température ambiante pendant 30 minutes.
Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans une petite casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon et cuire jusqu'à tendreté et brun doré, environ 10 minutes.Chauffer une poêle antiadhésive séparée à feu moyen-vif. dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté et ne soient plus translucides au centre, environ 4 minutes par côté.Versez les oignons dorés et l'huile d'olive sur les filets de saumon.