Saumon frit facile

Name: saumon frit facile
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: sel kasher et poivre noir moulu; 4 filets de saumon coupés au centre (142 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

Sel kasher et poivre noir moulu
4 filets de saumon coupés au centre (142 grammes)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre noir.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Placez le saumon, peau vers le haut, dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce que les doré soient dorés, environ 4 minutes.Tourner à l'aide d'une spatule et cuire jusqu'à ce que le saumon soit ferme au toucher et que la peau soit nette, environ 3 minutes de plus.