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Izabela
Sauté à la garbanzo
Ce sauté de pois chiches et de légumes est parfait car vous pouvez ajouter autant d'ingrédients que vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'origan, le basilic, l'ail et le poivre.Ajouter les haricots garbanzo et les courgettes en brassant bien pour bien les enrober d'huile et d'herbes.Cuire à couvert pendant 10 minutes en remuant à l'occasion.
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Incorporer les champignons et la coriandre et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.Placez la tomate hachée sur le mélange.Couvrez et laissez les tomates cuire à la vapeur pendant quelques minutes, mais ne les laissez pas devenir pâteuses.Servez immédiatement.
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