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Allen Goforth
Sauté à la saucisse italienne et aux courgettes
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour mettre de la variété dans nos repas.J'aime particulièrement celle-ci, car elle ne nécessite pas trop d'ingrédients et constitue un plat attrayant et naturel.Nous avons récemment déménagé dans une maison en rondins avec beaucoup de la place en plein air pour un jardin, et je prévois de faire pousser beaucoup de légumes à utiliser dans des plats similaires sautés.
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Ingrédients
- Tranches de saucisses italiennes Johnsonville de 400 grammes, coupées en tranches d'un centimètre
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- Un bol d'une contenance d'un litre contenant des courgettes en julienne ou grossièrement déchiquetées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates hachées et épépinées
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
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Dans une grande poêle, cuire les saucisses et l'oignon jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
-
Incorporer les courgettes, les tomates, le jus de citron, le sel, l'origan et la sauce au poivre.Cuire, à découvert, pendant 5 minutes en remuant fréquemment.Richir avec du fromage.
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