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Daniel Peel
Aneth Bloody Mary
Avec un bon niveau de poivre et juste assez d'aneth dans le vinaigre, ces Bloody Mary vont plaire. Pour faire Contrary Mary, laissez tout simplement la vodka de côté. - Jay Ferkovich, Green Bay, Wisconsin
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Ingrédients
- JANTE SALÉE (EN OPTION):
- 1/2 cuillère à thé de gros sel, sel de céleri, cumin moulu, ail granulé, paprika et moutarde moulue
- 2 cuillères à soupe de jus de cornichon à l'aneth
- BLOODY MARY:
- 3/8 litre de jus de clamato, frais
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vodka
- 2 cuillères à soupe de jus de cornichon à l'aneth
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Préparation
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Si vous le souhaitez, pour former un bord salé, mélangez les épices dans un plat peu profond.Ajouter 3 cuillères à soupe de jus de cornichon dans un autre plat peu profond.Prenez le bord des verres dans le jus de cornichon, en laissant un excès s'écouler.Ajoutez le mélange de sel en appuyant légèrement.Tapez sur enlever l'excès.
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Dans un petit pichet, mélanger le jus de Clamato, la vodka, le jus de cornichons, la sauce Worcestershire, le sel de céleri, le poivre et la sauce au piment fort. Verser dans des verres remplis de glace; garnir avec le reste des ingrédients.
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