Sauté aux haricots verts ww szechuan - 1 point

Name: sauté aux haricots verts ww szechuan - 1 point
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de haricots verts, coupés en centimètres; 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sodium; 2 cuillères à café de ketchup; 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de fécule de maïs, dissoute dans; 3 cuillères à soupe d'eau; 1/2 cuillère à café de sauce au piment rouge; 1/2 gousse d'ail, émincée; 1 boîte (227 grammes) de pousses de bambou ou 1 boîte (227 grammes) de tranches de châtaignes d'eau égouttées; 1 cuillère à café d'huile de sésame

Ceci est un extrait de mon ancien livre de cuisine WW intitulé 123 Success Recipe Collection, daté de 1997. Ce plat d'accompagnement regorge de saveurs et de couleurs. Servissez-le avec des poitrines de poulet marinées dans un mélange teriyaki-soja pour un souper rapide et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire à la vapeur les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 5 minutes.
Égoutter dans une passoire.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le ketchup, le vinaigre, la fécule de maïs dissoute et la sauce au poivre.
Pulvérisez une grande poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson antiadhésif; faites chauffer.Soufflez les haricots verts et l’ail 2 minutes, ajoutez le mélange de sauce soja et faites cuire, en remuant, jusqu’à épaississement, environ 3 minutes plus long. et l'huile de sésame, servir immédiatement.