épinards aux pommes et aux pignons

Name: épinards aux pommes et aux pignons
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de pignons de pin; 1 pomme - pelée, évidée et hachée; 1 sachet d'épinards frais (284 grammes); sel et poivre noir au goût

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe de pignons de pin

1 pomme - pelée, évidée et hachée
1 sachet d'épinards frais (284 grammes)
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu doux.Ajouter l'ail, les pignons et la pomme; cuire jusqu'à ce que les noix et l'ail soient dorés et que la pomme soit douce, de 3 à 5 minutes.
Augmenter le feu à moyen et ajouter les épinards à la poêle. Remuer et cuire encore 2 à 3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.