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Sauté de boeuf et d'épinards avec des nouilles
Si vous aimez un bon sauté, ce plat vous plaira à coup sûr. J'ai découvert la recette lors d'un déjeuner international et c'est maintenant un plat de prédilection. - Denise Patterson, Bainbridge, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.Retirer le mélange de 60 litres dans un grand bol; ajouter le bœuf et mélanger pour bien enrober.Laisser macérer à la température ambiante pendant 10 minutes.
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Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, faites chauffer 1,5 cuillère à thé d'huile de canola dans une grande poêle. Ajoutez la moitié du mélange au boeuf; faire sauter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la couleur ne soit plus rose.Retirer de la casserole.Répéter avec 1 cuillerée à thé supplémentaire d'huile et le reste du mélange de boeuf.
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Faire sauter les châtaignes d'eau et les oignons verts dans le reste de l'huile de canola pendant 30 secondes. Incorporer les épinards et le reste du mélange; cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés.Remettez le bœuf dans la casserole; chaleur à travers.
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Égoutter les spaghettis; ajouter au mélange de boeuf et mélanger. Saupoudrer de piment rouge.
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