Sauté de courgettes et de poivrons facile et bon

Name: sauté de courgettes et de poivrons facile et bon
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 onions, chopped; 1 cuillère à soupe d'ail frais émincé (ou au goût); 4 courgettes, coupées en deux et tranchées; 1 gros poivron rouge, haché (peut en utiliser deux); 1 sac de maïs congelé (284 grammes) ou 1 sac de maïs frais (284 grammes); 1 -2 jalapeno, épépiné et haché; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage parmesan

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
2 onions, chopped
1 cuillère à soupe d'ail frais émincé (ou au goût)
4 courgettes, coupées en deux et tranchées

1 gros poivron rouge, haché (peut en utiliser deux)
1 sac de maïs congelé (284 grammes) ou 1 sac de maïs frais (284 grammes)
1 -2 jalapeno, épépiné et haché
Sel et poivre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage parmesan

Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et le beurre.
Faire sauter les oignons et l'ail jusqu'à tendreté.
Ajouter les courgettes, les deux poivrons et le maïs; faire sauter pendant environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la courgette et les poivrons soient JUSTE tendres mais pas pâteux.
Ajoutez le fromage parmesan râpé (le cas échéant), salez et poivrez au goût; mélanger pour combiner.