Sauté de crevettes impertinent

Name: sauté de crevettes impertinent
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3/8 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; Riz cuit chaud, facultatif; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café d'huile de canola; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à café d'huile de canola; Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées; 1,5 cuillère à café de gingembre frais émincé; 2 gousses d'ail émincées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la carotte en julienne; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du chou chinois ou napa haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des cosses de pois frais; A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced green onions; Riz cuit chaud, facultatif

Des flocons de poivron rouge, du gingembre et de l'ail ajoutent une touche épicée à ce sauté de fruits de mer. Les cosses de pois, les carottes et le chou chinois confèrent au plat un goût frais qui est plus que bien accueilli à mesure que la saison change.-The LandT Home Economists

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et le bouillon jusqu'à consistance lisse. Incorporer la sauce de soja, le vinaigre, le miel, l'huile de sésame et le zeste d'orange; mettre de côté.
Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, chauffer l'huile de canola; faire sauter les crevettes pendant 30 secondes.Ajouter les flocons de gingembre, d'ail et de poivron rouge; faire sauter 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.Enlevez et gardez au chaud
Dans la même casserole, faire sauter la carotte pendant 1 minute. Incorporer le mélange de bouillon et incorporer à la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Ajouter le mélange de chou, pois, oignons et crevettes; Chauffer. Servir sur du riz si désiré.