Sauté de porc filet d'ananas et d'arachides

Name: Sauté de porc filet d'ananas et d'arachides
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas; Filet de porc de 200 grammes, coupé en lanières d'un centimètre; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du piment rouge en julienne; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des carottes hachées; 2 green onions, chopped; 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki à teneur réduite en sodium; 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes grillées à sec non salées, hachées finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes grillées à sec non salées, hachées finement; Riz cuit chaud, facultatif

Le sauté facile et coloré avec une saveur asiatique deviendra un pilier populaire de votre maison. "Il a même un goût délicieux comme restes froids", note Gina Berry de Chanhassen, dans le Minnesota.

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas en réservant le jus; Dans une grande poêle, faites sauter le porc dans l'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Ajoutez le poivron rouge, la carotte et les oignons; cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la sauce de soja, la sauce teriyaki, le beurre de cacahuète et le jus d'ananas réservé. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer les cacahuètes et l'ananas.Servir avec du riz si désiré