Sauté de poulet au miel d'Ashley

Sprinkle the chicken with salt and pepper, then add the honey and soy sauce.Stir all together with the spatulas.Let the ingredients cook, stirring every 1-2 minutes, until the chicken pieces get a brown crust on at least one of their sides ( 5-7 minutes ).Once the chicken begins to crust, make sure you watch carefully so they do not burn.When the chicken has a nice brown crust, and the juices that run from them when pierced run clear, remove the chicken to a plate and set aside.Take the wok or skillet off the heat and wipe out with a paper towel.Be careful!

Placez le wok ou la poêle sur le feu (moyen à moyen-vif) et faites chauffer l’autre moitié de l’huile.Une fois que l’eau grésille dans l’huile, ajoutez les morceaux de poivron, l’oignon et les morceaux de carotte.Mélangez bien avec les spatules, puis laissez faites-les cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Incorporer les morceaux de poulet dans la casserole avec les légumes et bien mélanger.Combinez la fécule de maïs et l’eau froide dans un petit bol et mélangez bien à la fourchette.Incorporer le mélange de fécule de maïs dans le wok ou la poêle et laisser cuire tous les ingrédients pendant 2 minutes. minutes, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

Servir immédiatement sur du riz blanc ou frit.