Nachos à la poêle

Name: nachos à la poêle
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert, haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des courgettes, hachées; 1/4 litre de haricots pinto à la sauce chili (à partir de 425 grammes); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une salsa épaisse et épaisse; Tortillas de 113 grammes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage monterey jack, râpé; olives mûres, tranchées si désiré

C'est un jeu d'enfant à faire.Pour économiser sur le temps de hachage, vous pouvez utiliser Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du maïs à grains entiers bien égoutté en conserve ou congelé (décongelé) au lieu des courgettes.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle centimètre à feu vif.Ajouter le poivron et les courgettes; faire sauter environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Incorporer les haricots et 130 litres de salsa; cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud. Retirer le mélange de la poêle.
Essuyer la poêle. Disposer les chips de tortilla en une seule couche dans une poêle. Déposer le mélange de légumes sur les frites. Saupoudrer de fromage.
Couvrir et cuire à feu moyen-vif environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Saupoudrer d'olives.Servez avec le reste d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la salsa.