Sauté steak et légumes

Name: sauté steak et légumes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz brun instantané non cuit; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 130 litres d'eau froide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 3/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile de canola, divisée; Steak de surlonge de bœuf de 400 grammes, coupé en cubes d'un centimètre; 1 paquet (454 grammes) de mélange de légumes sautés et congelés, décongelés

Voici un sauté qui est encore plus rapide que les plats à emporter chinois. C'est facile, copieux et gagnant à chaque fois. Et il peut être prêt en moins de 30 minutes pour ce soir! —Vicky Priestley, Alum Creek, Virginie occidentale

Ingrédients

Préparation

Faites cuire le riz selon les indications du paquet. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, l'eau, la sauce soja, la cassonade et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse.
Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf; faites sauter jusqu'à ce que vous ne soyez plus rose.Retirez de la casserole. Faites sauter les légumes dans l'huile restante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le mélange de fécule de maïs et ajouter à la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaissie.Refournez le bœuf dans la casserole; réchauffer. Servir avec du riz.