Savoureux choux de Bruxelles et champignons

Name: savoureux choux de Bruxelles et champignons
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des choux de Bruxelles frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, tranchés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé; Vinaigre de cidre 60 litres; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'estragon séché; 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée; 1/2 cuillère à café de poivre

Ingrédients

Préparation

Coupez les tiges des choux de Bruxelles. Coupez un X dans le noyau de chacun avec un couteau tranchant.
Placez les germes dans un panier à vapeur; mettre dans une casserole avec 2,5 cm d'eau. Porter à ébullition; couvrir et agrafer pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Transférer dans un plat allant au four d'un centimètre enduit d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Garnir de champignons.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le vinaigre, le beurre, le sel, l’estragon, la marjolaine et le poivre. Arroser de champignons et de choux.
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

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